鸡肉是我们餐桌上常见的肉类之一，但是它的保存和储存却需要我们特别注意。一般来说，新鲜的鸡肉在常温下只能保存1天，如果气温高易使其变质，因此我们需要尽快食用。如果要保存一段时间，我们可以使用腌制方法。将鸡肉洗净并沥干水分后，加入我们喜欢的调料进行腌制，然后放入冰箱冷藏保存，可将保存时间延长至2-3天。还要注意，一定要将腌制好的鸡肉放入保鲜袋或保鲜盒密封冷藏，以免食物受到氧气和外界污染。在合理地保存和储存鸡肉的情况下，可以保证我们可以安心享用美味的鸡肉料理。